Салат мимоза

САЛАТ "МИМОЗА" 💛

На вкус - просто потрясающе 💪

Ингредиенты:

● Консервы в масле (я взяла сардины)

● Яйца — 3 шт.

● Майонез

● Картошка — 4 шт.

● Огурцы — 2 шт.

● Сырок плавленый

● Зелень

● Лук

Приготовление:

1. Для начала следует провести подготовительные работы, т. е. отварить картошку в мундире и яйца вкрутую, а затем почистить их.

2. Взять 2 картошки, натереть их на терке и выложить равномерно на тарелке — это будет первый слой. Тарелку нужно взять глубокую.

3. Смазать майонезом.

4. Открыть банку с консервами, измельчить их вилкой. Выложить половину на картошку — это второй слой.

5. Лук мелко порезать и выложить им третий слой.

6. 1 огурец натереть на терке — четвертый слой. Огурцы я беру разные в зависимости от сезона: летом и осенью предпочитаю свежие, а зимой и весной — консервированные. Смазать майонезом.

7. Белки отделить от желтков, натереть на терке — пятый слой. Смазать майонезом.

8. Плавленый сырок натереть на терке — шестой слой. Для того чтобы сырок легко было натереть, необходимо заранее положить его в морозильник минут на 30-40.

9. Для «Мимозы» можно брать и твердый сыр, но на мой взгляд, он обладает не таким выраженным вкусом, как плавленый, поэтому я предпочитаю его для этого салата не использовать.

10. После слоя сыра все слои повторить, только в конце вместо белков, останутся желтки. Их следует натереть и завершить ими укладку слоев. Кстати, именно благодаря желткам салат и назвали «Мимозой», слишком уж они в натертом виде напоминают этот цветок.

11. После приготовления поставить салат в холодильник хотя бы на 2-3 часа. За это время он отлично пропитается и станет очень вкусным!