Сырный закусочный торт 🧀

Ингредиенты:

Хлеб (черный) — 3 ломтика

Сыр козий — 100 г

Сыр плавленный (бутербродный, квадратный) — 12 шт.

Соус-маринад (Киккоман Якитори) — 2 ст. л.

Горбуша малосольная — 150 г

Перец болгарский красный — ½ шт.

Огурец — ½ шт.

Майонез (густой) — 100 мл

Петрушка — ⅓ пучка

Чеснок — 1 зубчик

Яйцо куриное — 2 шт.

Приготовление:

1. Огурец нарезать тонкими пластинами.

2. Для соуса соедините майонез, измельчённую в блендере петрушку, соус-маринад Якитори и 1 зубчик чеснока, выдавленный через пресс. Для густоты соуса можно добавить 3 ст. л замоченного в воде желатина.

3. Прямоугольную глубокую форму застелить пищевой плёнкой. Квадратный бутербродный сыр выложить на дно и по бокам формы.

4. Ломтик чёрного хлеба смазать с двух сторон соусом и выложить на дно.

5. Слой горбуши. Смазать соусом, закрыть бутербродным сыром. Смазать слой соусом, сверху выложить нарезанный тонкой соломкой болгарский перец.

6. Следующий слой — брынза или козий сыр. Смазать соусом.

7. Следующие слои: чёрный хлеб, смазанный соусом, белок варёного яйца, натёртый на тёрку.

8. Уложить ещё раз чёрный хлеб, горбушу и последний раз бутербродный сыр. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на 1 час для застывания.

9. Вынуть из формы, украсить по желанию. Разрезать торт острым ножом.

Приятного аппетита!