Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью

Ингредиенты:

Грудка куриная — 4 шт.

Бекон варено-копченый — 200 г

Чеснок молодой — 2 зубчика

Стебель зеленого лука — 3 шт.

Сыр козий мягкий — 100 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.

Итальянские травы с гималайской солью — по вкусу

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок почистить и растереть в ступке с приправой. Зеленый лук мелко порубить. В ступку с чесноком добавить измельченный зеленый лук, козий сыр, все слегка поперчить и перемешать.

2. Куриные грудки надрезать сбоку, не прорезая до конца, чтобы получился карман. Слегка отбить куриные грудки. Поместить в карман сырную начинку.

3. Обернуть каждую грудку 2–3 полосками бекона.

4. В небольшой глубокий противень выложить фаршированные грудки плотно друг к другу, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

5. Запекать в разогретой духовке 30 минут.

Приятного аппетита!