Спагетти с курицей в сметанном соусе

Вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня.

Ингредиенты:

Филе куриное – 500-600 г

Макароны – 400 г

Соль

Перец

Масло растительное

Сыр - 100 г

Для соуса:

Масло сливочное – 50 г

Горчица – 1 ст. ложка

Вино белое – 2 ст. ложки

Сметана густая – 1,5 стакана

Яйца вареные – 2 шт.

Зелень

Приготовление:

Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.

Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.