Сэндвич-бургер“Слоппи Джо”

Сэндвич-бургер “Слоппи Джо”

Ингредиенты:

Говяже-свиной фарш — 550 г

Перец чили — ½ шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Томатный соус — 1 стак.

Соль, черный перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Молоко — перед выпеканием

Для теста:

Пшеничная мука — 350 г

Натуральный йогурт — 300 г

Соль, сахарный песок — по 1 ч. л.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Растительное масло — 1 ст. л.

Калорийность на 100 г — 197 ккал

Приготовление:

Замесите тесто изо всех компонентов.

Разделите на части и округлите каждую.

Смажьте заготовки молоком.

Запекайте при 210 °C 20-25 минут или до готовности.

Обжарьте измельченные овощи на раскаленном масле до мягкости.

Добавьте фарш и готовьте, помешивая, 10-15 минут.

Добавьте томатный соус, приправьте и доведите до готовности.

Разрежьте булочки пополам.

Выложите начинку и подавайте.