Мятное варенье

Мятное варенье 🍃

Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое и даже пропитывают им коржи.

Ингредиенты:

Мята — 250 г

Сахар — 1 кг

Лимон — 2 шт.

Вода — 500 мл

Приготовление:

1. Промойте листья мяты со стеблями, обсушите на бумажных полотенцах. Затем измельчите.

2. Мелко нарежьте лимоны вместе с кожурой.

3. Выложите лимоны и мяту в кастрюлю. Поварите 10 минут и оставьте на сутки. Отожмите смесь, отфильтруйте настой, всыпьте в него сахар. Затем варите до готовности приблизительно 2 часа на медленном огне.

4. Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки. Сразу же закатайте.

Приятного аппетита!