Домашнее арахисовое масло

Ингредиенты:

Арахис — 250-300 г

Растительное масло (опционально) — 1-3 ст. л.

Сахар, мёд или другой подсластитель — 1-2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отправляем арахис в блендер и измельчаем в крошку.

2. Добавляем соль, сахар и масло, снова измельчаем. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и клейкой.

3. Перекладываем арахисовое масло в чистую банку с крышкой и храним не более месяца. Совет: арахис можно предварительно подсушить в духовке в течение 10 минут при температуре 180 °С. За счет этого вкус будет более ярким, а консистенция пасты — более кремообразной.

Приятного аппетита!