Запеченный картофель со сметаной и травами

Ингредиенты:

Вустерский соус — 2 ч. л.

Зеленый лук — 1 ч. л.

Картофель — 5 шт.

Петрушка — 1 ст. л.

Сметана — 1 стак.

Соль — 1 ч. л.

Укроп — 1 ч. л.

Черный молотый перец — 1/2 ч. л.

Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. Промойте и проскрабируйте картофель.

2. Выложите на противень, выстеленный пергаментной бумагой, проткните вилкой в нескольких местах и полейте маслом.

3. Щедро посолите. Поставьте выпекаться на 75–90 минут в духовку, разогретую до 175°C.

4. Смешайте сметану, давленый чеснок, мелко порезанную зелень, соль и перец. Добавьте вустерский соус.

5. Готовую картошку разрежьте и наполните сметаной.

Приятного аппетита!