Варенье из кабачков с лимоном

Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг

Сахар — 1 кг

Лимоны — 2 шт.

Приготовление:

1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками. Лимоны вымыть и нарезать дольками.

2. Все сложить в чистую кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и оставить настаиваться на 1 час.

3. После этого поставить кастрюлю на средний огонь, довести варенье до кипения, снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

4. Повторить этот процесс еще два раза. Готовое варенье подать на стол или разложить по стерильным банкам.

Приятного аппетита!