Апельсиновый торт с орехами и бананом

Ингредиенты:

Сахар коричневый — 0,5 стакана

Мука (стакан - 250 мл) — 2 стакана

Чай черный (крепкий) — 1 стакан

Мед — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сода — 1 ч. л.

Банан (0,5 - в тесто; 0,5 - в крем; 0,5 - украшение) — 1,5 шт.

Апельсин — 3 шт.

Орехи лесные (измельченные) — 0,5 стакана

Приготовление:

1. Заварите стакан крепкого черного чая.

2. В миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки.

3. Перемешайте миксером до однородной массы.

4. Второй стакан муки смешать с солью и содой. Перемешать.

5. Всыпать в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы.

6. Влейте тесто в форму.

7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут.

8. Делаем крем. Чистим апельсины, делим на дольки, очищаем от пленок. Складываем в чашу блендера. Цедру одного апельсина режем на кусочки и добавляем к мякоти. Туда же добавляем половину банана и измельченные орехи. Измельчаем до состояния пюре.

9. Готовый бисквит режем на 3 коржа.

10. Промазываем начинкой слои и обмазываем сверху.

11.Украшаем дольками банана и орехами. Даем пропитаться около 1-2 часов.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!