Чебуреки и чебуречки

Ингредиенты:

Мука — 400 г

Вода — 150 мл.

Водка — 1 ч. л.

Оливковое масло — 40 мл

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Фарш говяжий (готовый) — 1 упаковка

Приготовление:

1. Муку просеять в одну миску, в другой в воде растворить сахар и соль.

2. Сделать в муке лунку и влить туда водяной раствор, затем добавить водку и масло.

3. Готовое тесто раскатать, взять блюдце и сделать круги диаметром 10-15 см.

4. Выложить фарш в тесто и тщательно защипать края вилкой.

5. Обжаривать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!