Омлет с грибами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты:

Йогурт — 1 ст. л.

Грибы — 1 шт.

Ломтики ветчины — 1 шт.

Масло сливочное — 10 г

Сыр твердый — опционально

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Нагрейте небольшую сковороду, растопите сливочное масло. На этом масле обжарьте грибы до готовности.

3. Пока грибы поджариваются, нарежьте ветчину кубиками или соломкой, как вам больше нравится, добавьте к грибам на сковородку. Слегка обжарьте. Убавьте огонь до минимума.

4. Пока грибы и ветчина поджариваются, смешайте яйца с йогуртом.

5. Залейте грибы и ветчину яйцами.

6. Сверху натрите сыр.

7. Накройте крышкой буквально на пару минут.

8. Омлет готов. Снимите с огня и переложите омлет на тарелку грибами вверх. Можно и не переворачивать, просто украсить петрушкой.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!