Картошка с лисичками

Картошка с лисичками Ингредиенты: Картофель — 700 г Лисички — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сок лимонный — 1 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Петрушка — 50 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Грибы промыть, выложить в блюдо, залить холодной водой и поставить в холод на 20 минут. 2. В кастрюлю налить 1,5 л воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее грибы и варить 20 минут. 3. Картофель нарезать брусочками. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Чеснок крупно нарезать и обжарить, после чего вынуть его из масла и выбросить. А в сковороду, в масло, в котором жарился чеснок, положить картошку, мелко нарезанный лук и лисички. 4. Обжаривать их 15 минут, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить под закрытой крышкой на 15 минут. 5. Подавать блюдо, посыпав его петрушкой. Приятного аппетита!