Фаршированные баклажаны под сыром

Фаршированные баклажаны под сыром Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Карри — 1 ч. л. Асафетида — 1/2 ч. л. Перец черный — 1/2 ч. л. Гуляш соевый — 100 г Помидоры — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Рис отварной — 200 г Сыр — 150 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180 °C на 15 минут. 3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее. 4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем. 5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль. 6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут. 7. Достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку. 8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут. 9. Подавайте горячими. Приятного аппетита! Автор рецепта: Катерина Дорохова