Говядина в пряностях

Говядина в пряностях Ингредиенты: Петрушка — 3 г Укроп — 3 г Перец розовый горошком — 2 г Говяжья вырезка — 350 г Соль — 2 г Свежемолотая смесь перцев — 2 г Соевый соус — 10 мл Сливочное масло — 40 г Картофель — 2 шт. Молоко коровье — 50 мл Кресс-салат — 100 г Приготовление: 1. Мелко нарезать петрушку и укроп, смешать с розовым перцем. 2. Мясо обвалять в соли и перце, придать нужную форму с помощью пищевой нити. 3. Поставить на 3 минуты в микроволновку при мощности 600 Вт. После вынуть и полить соевым соусом и растопленным сливочным маслом. Поставить еще на 5 минут в микроволновку. 4. Приготовить картофельное пюре: отварить и растолочь картофель со сливочным маслом и молоком. Вынуть мясо из микроволновки, снять нити и обвалять в зелени и перце. 5. Нарезать порционными кусками и подавать с пюре и кресс-салатом, полив соевым соусом. Приятного аппетита!