Картофельные биточки

Картофельные биточки Ингредиенты: Картофель — 500 г Лук — 4 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Молотые орехи (любые) — 60 г Молоко — опционально Мука (для обваливания) — опционально Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. л. Молотый черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отварить до готовности нарезанный на кусочки картофель. 2. Сделать из картофеля обычное пюре с добавлением растительного масла, зелени и молока. Теперь в него положить молотые орехи, нарезанный лук и перец по вкусу, посолить. Все хорошо перемешать. 3. Сформировать из массы небольшие круглые лепешки. Обвалять их в муке и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. 4. Можно выложить биточки на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался. Приятного аппетита!