Салат из фасоли с брынзой

Салат из фасоли с брынзой Такой салат можно назвать временами года. В нем зимняя фасоль сочетается со свежестью летних трав и брынзы. А вот паприка придает аромат копчености и напоминает посиделки у костра. Ингредиенты: Фасоль — 0,5 стак. Брынза — 125 г Масло оливковое — 2 ст. л. Кинза — 1 пучок Цедра лимона — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Замоченную фасоль промываем и отвариваем в кипящей воде. После ее проливаем через дуршлаг и оставляем так, чтобы ушла вся лишняя вода. 2. Брынзу выкладываем в тарелку и разминаем ее вилкой. 3. На доске измельчаем промытую петрушку и очищенный чеснок. 4. Салат готовится одним движением руки. Смешиваем фасоль, брынзу и зелень с чесноком. Украшаем салат цедрой лимона и посыпаем паприкой. Приятного аппетита!