Творожная запеканка

Творожная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца куриные — 3 шт. Манная крупа — 5 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Ванильная эссенция — 1 ч. л. Изюм или сушеная клюква — по вкусу Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 °C. 2. Смешать все ингредиенты за исключением яичных белков (желток и белок нужно разделить). 3. Белки взбить в отдельной тарелке, добавить щепотку соли. После того, как белки будут хорошенько взбиты, смешать с творожной массой. После этого вылить готовую массу на противень, смазанный жиром или маслом. Выпекать 45 минут до тех пор, пока верх не подрумянится и не станет золотистого цвета. Творожную запеканку следует подавать теплой с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!