Мини-пиццы с беконом

Мини-пиццы с беконом Ингредиенты: Слоеное тесто — 275 г Цветная капуста (или брокколи) — 400 г Лук — 1 шт. Сметана — 100 г Тертый сыр — 100 г Бекон или ветчина — 150 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Цветную капусту моем и нарезаем небольшими кусочками (если используется замороженная, отвариваем в воде 3 минуты). Бекон нарезаем на полоски или небольшие кубики. 2. Сметану смешиваем с солью и перцем, лук нарезаем на кубики. Тесто раскатываем в тонкий пласт и разрезаем на 8 прямоугольников. Каждый слегка приплющиваем в серединке, а края защипываем, формируя лодочки. 3. Перекладываем их на смазанный сливочным маслом противень и каждую смазываем сметаной внутри. Наверх выкладываем цветную капусту, бекон и лук. Посыпаем тертым сыром и отправляем на 20 минут в разогретую до 200 °С духовку. Приятного аппетита!