Картофель с беконом и чесночным соусом

Картофель с беконом и чесночным соусом Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Бекон — 5 полосок Чесночный перец — по вкусу Сушеный базилик — по вкусу Горчичное масло — 1/2 ст. л. Растительное масло для смазывания Для соуса: Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Приправа хмели-сунели — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очищаем от кожуры, тщательно промываем и режем средними ломтиками. 2. Полоски бекона нарезаем небольшими ломтиками. 3. В миску отправляем картофель, горчичное масло (его можно заменить на оливковое, растительное или любое другое, но именно горчичное масло придаст специфический аромат), специи и бекон, тщательно перемешиваем ингредиенты. 4. Противень или форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла с помощью кисти. Равномерно выкладываем картофель с беконом. 5. Отправляем противень в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. 6. Пока картофель запекается, сделаем соус. В сметану выдавливаем чеснок и добавляем специи, перемешиваем. Соус готов! 7. Подавать картофель горячим с холодным соусом. Приятного аппетита!