Финский сливочный суп

Финский сливочный суп😋 Ингредиенты: Филе лосося — 300 г Лавровый лист — 2 г Лук­-порей — 300 г Укроп — 100 г Картофель — 300 г Сливки 20% — 250 г Лимон — 150 г Соль морская — 100 г Вода — 4 стак. Крахмал — 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте лук-­порей кружками. 2. Обжарьте лук в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла. 3. Как только лук карамелизуется (2­-3 минуты), добавьте 3 стакана воды и лавровый лист. 4. Картофель нарежьте крупными кубиками. 5. Добавьте в суп и варите почти до готовности 6. Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. 7. Добавьте в суп и варите около 3 минут. 8. Смешайте крахмал с 1 ст. л. воды. Добавьте в суп вместе со сливками. 9. Добавьте соль и перец по вкусу, варите, помешивая, около 2 минут или пока суп немного не загустеет.