Голубцы с курицей

Голубцы с курицей Количество порций: 8 Ингредиенты: Куриное филе ( у меня индейка) — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Пекинская капуста — 1 кочан Чеснок — 2 зубчика Корень имбиря ( заменила на сухой молотый) Лимон — 1/2 шт. Соевый соус — 1 ст. л. Кинза — 3 веточки Зеленый лук — 3 пера Соль — по вкусу Приготовление: 1. Измельчить куриное филе в блендере или пропустить через мясорубку. 2. Мелко порубить имбирь и чеснок. Натереть цедру лимона на мелкой терке. 3. Мелко нарезать кинзу и зеленый лук. 4. Добавить в куриный фарш яйцо, имбирь и чеснок. 5. Высыпать кинзу, зеленый лук и цедру лимона. 6. Выжать сок лимона, влить соевый соус. Посолить, перемешать. 7. Разделить кочан пекинской капусты на листья, промыть. Слегка отбить молотком утолщенные стебли. 8. Вскипятить 2 литра воды в режиме «Суп», «Варка» или «Кипячение», добавить немного соли. Опустить каждый лист в кипящую воду примерно на 2 минуты. 9. Выложить на каждый лист по 1 ст.л фарша, сформировать голубцы. 10. Уложить голубцы в чашу мультиварки. Залить водой, в которой отваривались капустные листья, на 2 см ниже поверхности голубцов. Готовить в режиме тушение 30 минут. Получилось вкусно и очень диетично. Приятного аппетита!