Изысканный яблочный чай Время приготовления: 2 часа. Время настаивания: 2 недели. Ингредиенты: Яблоко — 3 шт. Лимон — 1 шт. Чай черный — 50 г Сахар (мелкий) — 2 ст. л. Гвоздика — 1 ст. л. Палочки корицы — 2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 100 °C. Яблоки почистите, нарежьте кубиками. Поместите яблоки в глубокую миску, добавьте лимонный сок и сахар, хорошо перемешайте. 3. Выложите яблоки в один слой на противень, поставьте в хорошо разогретую духовку и сушите 1 час 30 минут. Выньте яблоки из духовки и дайте полностью остыть на противне. 4. Корицу и гвоздику подогрейте на сухой сковороде на среднем огне около 2 минут. Переложите в ступку и хорошенько истолките. Можно смолоть в блендере, но ступка позволит добиться более насыщенного аромата от специй. 5. В большой миске смешайте чай, специи и яблоки. Хорошо перемешайте. 6. Переложите чайную смесь в герметичную емкость и настаивайте 2 недели. Заваривайте, как обычный чай. Приятного аппетита! Автор рецепта: Виктория Попин.