Яблочные оладушки с орехами

Яблочные оладушки с орехами Ингредиенты: Фундук очищенный — 45 г Мука пшеничная — 200 г Сода — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Пахта — 250 мл Яблоко — 150 г Масло подсолнечное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием, высыпьте орехи и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, все время помешивая и встряхивая. Пересыпьте в маленькую мисочку. 2. Просейте муку, соду, соль и сахар в большую миску. Сделайте углубление в центре. Слегка взбейте яйцо с пахтой и вылейте в углубление. Постепенно помешивайте до получения однородного густого теста. 3. Добавьте в тесто жареный фундук и мелко нарезанное яблоко и перемешайте. 4. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла, разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто на горячую поверхность ложкой из расчета 1 столовая ложка с верхом на оладью. Обжарьте оладьи с обеих сторон и подавайте с кленовым сиропом. Приятного аппетита! Автор рецепта: Дарья Онихина