Творожные рогалики

Творожные рогалики Даже если вы не очень любите творог, такие рогалики не оставят вас равнодушным. Рассыпчатая, тающая во рту выпечка идеально подойдет для чаепития. Ингредиенты: Мука — 200 г Творог — 200 г Сливочное масло — 200 г Соль — 1 щепотка Желтки — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Сахар — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. В муку добавьте разрыхлитель для теста, нарезанное кубиками масло и творог. Порубите быстро ножом до образования крошки. Добавьте желтки, сахар, соль и замесите тесто. 2. Тесто скатайте в шар и заверните в пленку. Поместите его в холодильник на 40 минут. 3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник и нарежьте его на треугольники. Присыпьте треугольники сахаром и корицей, заверните рогалики. 4. Уложите рогалики на противень и поставьте в морозилку на 25-30 минут. Затем выньте и выпекайте при температуре 200 °С 25-30 минут. Приятного аппетита!