Блинчики по-американски(панкейки) со сливками

Блинчики по-американски (панкейки) со сливками , Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт. мука пшеничная — 2 стакана сливки 10% — 0,5 л (или молоко) сода — 1 ч. л. соль — 1 ч. л. сахар 3 ст. л. масло растительное кленовый сироп Приготовление: Взбить яйца с сахаром и солью до появления пены. Добавить стакан сливок, взбить венчиком, всыпать муку, постоянно помешивая. Добавить оставшиеся сливки и муку и перемешать. Влить растительное масло. Добавить в тесто гашеную соду и еще раз перемешать. Дать настояться в течение 5–10 минут. Разогреть сковороду и жарить блины на умеренном огне. Как только пузырьки на их поверхности начнут лопаться, перевернуть панкейки на другую сторону и обжарить до готовности. Подавать с клиновым сиропом. Приятного аппетита!