Блинный торт

Блинный торт Ингредиенты: Блины: Молоко - 1л Сахар - 2ст.л. Яйца - 3шт. Растительное масло - 4ст.л. Сода - 1ч.л. Щепотка соли Мука - 400г Крем: Сгущенное молоко - 1 банка Масло сливочное - 30г Сметана - 100г Приготовление: 1. Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром. 2. Добавляем молоко, перемешиваем. 3. Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны. 4. Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску. 5. В это время готовим крем: Сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник. 6. Идем обратно к тесту. Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности. Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня. 7. Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Получается стопка блинов. 8. Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус. Приятного аппетита!