Песочные кольца с орехами, как в школе

Песочные кольца с орехами, как в школе Ингредиенты: Масло — 200 г Сахар или сахарная пудра — 130 г Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Ванильная эссенция — ½ ч. л. Соль (растолочь) — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Яичный желток (для смазки) — 1 шт. Орехи (для посыпки) — 65 г Приготовление: 1. Сложите все продукты, кроме муки, в миску. 2. Взбивайте миксером 5 минут или больше, пока сахар не растворится (это можно узнать, потерев смесь между пальцами, крупинок быть не должно). 3. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике. 4. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатайте тесто толщиной 6-7 мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2 см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. 5. Тем временем поджарьте мелко рубленные орехи. 6. Подготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. 7. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. И уложите на противень. Пеките при 200 °C 12 минут. Не допускайте зарумянивания. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!