Как варить кукурузу с молоком

Как варить кукурузу с молоком , Если варить кукурузу в молоке, а не в воде, удастся получить более насыщенный, сливочный вкус. Этот способ приготовления кукурузы дороже, чем обычный, но результат того стоит. Кукуруза, приготовленная в молоке, получается очень нежной, сладко-соленой и маслянистой на вкус. Жидкость, в которой варилась кукуруза, можно охладить, заморозить и использовать повторно. Как варить кукурузу в молоке Способ 1 Ингредиенты: 2-3 литра молока 5-6 початков кукурузы сливочное масло соль Приготовление: Молодую кукурузу хорошо помыть. Чистить не нужно, следует только срезать кончики. Сложить початки в кастрюлю с молоком, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности, около 20 минут. Готовую кукурузу очистить, хорошо натереть крупной солью и свежим сливочным маслом. Подавать сразу же после приготовления. Способ 2 Ингредиенты: молодая кукуруза вода 1 стакан молока 50 г сливочного масла соль Приготовление: Початки кукурузы помыть, разломать пополам. Сложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, добавить молоко и масло. Дать покипеть 10-15 минут. Готовую кукурузу посыпать солью. Способ 3 Ингредиенты: початки кукурузы молочная сухая смесь соль масло сливочное Приготовление: Початки кукурузы очистить от кожуры, сложить в кастрюлю. Влить столько воды, чтобы она покрывала кукурузу на 5 см. Добавить 1 чайную ложку сухой молочной смеси на каждый литр жидкости. Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить на медленном огне 1,5-2 часа (молодую кукурузу нужно варить меньше). Готовую кукурузу посыпать солью и смазать растопленным сливочным маслом. Смотри фото, как приготовить кукурузу на гриле: