Булочный пирог"Букет роз

Булочный пирог "Букет роз" Ингредиенты: Мука — 350 г Дрожжи — опционально Сливочное масло — 80 г Желтки — 2 шт. Теплое молоко —15 ст. л. Сахарная пудра — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — ½ ч. л. Приготовление: 1. В миске смешать теплое молоко, 1 ч. л. сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут . 2. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. 3. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешать. Добавить яичные желтки. Смешать. 4. Добавить масло, нарезать на куски. 5. Месить на медленной скорости в течение 5 минут и скорости 2 в течение 10 минут. 6. Накрыть салфеткой и оставить его в теплом месте, пока тесто не удвоится в объеме. 7. Разделить тесто на 2 или 3 части. Раскатать его как можно тоньше на посыпанной мукой поверхности. 8. Вырезать круги 8-10 см в диаметре. 9. Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрезать в середине ножом. Вы получите два цветка. 10. Поставьте цветы в форму. 11. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут. Тесто будет еще расти. 12. Разогреть духовку 180 °С. 13. Выпекать около 25 минут. 14. После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво! Приятного аппетита!