Топ-6 рецептов вкусного и полезного мороженого

ТОП-6 рецептов вкусного и полезного мороженого 1. Смородиновое мороженое 🍒 Ингредиенты: Черная смородина — 1 стак. Ванильный сывороточный протеин — 30 г Нежирное молоко — 3 ст. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Взбиваем все ингредиенты, кроме молока, в блендере до получения тягучей массы. 2. Постепенно вливаем молоко, пока не получится консистенция сметаны. 3. Получившуюся массу перекладываем в подходящую емкость и ставим в морозильную камеру до полного охлаждения. 2. Творожно-молочное мороженое 🍒 Ингредиенты: Обезжиренный мягкий творог — 125 г Яйца — 2 шт. Молоко 1% — 1 стак. Клубника — 2 шт. Ванильный сахар — по вкусу Приготовление: 1. Измельчаем в блендере клубнику. 2. Отделяем белки от желтков. 3. Белки взбиваем до появления стойкой пены. 4. Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы. 5. Добавляем желтки и снова взбиваем. 6. Засыпаем в получившуюся массу клубнику. 7. Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать. 3. Малиновое эскимо 🍒 Ингредиенты: Малина — 300 г Йогурт 2% — 1 стак. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Промываем ягоды, сушим их. 2. Добавляем к ним подсластитель и измельчаем все в блендере до получения пюре. 3. Добавляем йогурт и снова немного взбиваем блендером. 4. Получившуюся массу перекладываем в подходящую емкость (лучше одноразовый стаканчик) и ставим в морозильную камеру для замораживания. При этом каждый час помешиваем массу. 5. По мере застывания вставляем палочку в емкость с мороженым, чтобы получилось настоящее эскимо. 4. Фисташковое мороженое 🍒 Ингредиенты: Обезжиренный творог — 200 г Фисташки — 2 ст. л. Яичные белки — 4 шт. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Фисташки очищаем и измельчаем в блендере. 2. Яичные белки взбиваем до появления стойкой пены. 3. Смешиваем творог, фисташки и подсластитель и добавляем в белковую пену, все тщательно взбиваем. 4. Помещаем получившуюся массу в подходящую емкость и ставим в морозильную камеру на 5 часов. 5. Банановое мороженое 🍒 Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Молотая корица — 5 г Йогурт 2% — 100 мл Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем бананы кусочками. 2. Кладем их в морозильную камеру на 1-1,5 часа. 3. Спустя время бананы вместе с йогуртом, корицей и подсластителем измельчаем в блендере до однородной массы. 4. Ставим получившуюся массу в морозильную камеру до полного застывания. 6. Мороженое с абрикосовым конфитюром 🍒 Ингредиенты: Натуральный йогурт 2% — 200 г Низкокалорийный абрикосовый конфитюр — 4 ст. л. Приготовление: 1. Смешиваем ингредиенты до однородной массы. 2. Выкладываем в металлическую емкость и ставим в морозильную камеру на 4 часа. Приятного аппетита!