А вы знали, что окрошку можно делать с грибами?

А вы знали, что окрошку можно делать с грибами? Ловите рецепт самого бодрящего летнего супа на белом кислом квасе «Семейный секрет. Традиционный»! Ингредиенты: Белый кислый квас «Семейный секрет. Традиционный» — 1,5 л Картофель — 250 г Яйцо куриное 2 — шт Соленые грибы — 400 г Морковь — 50 г Огурцы — 200 г Зеленый лук — 100 г Сметана — 200 г Горчица — 20 г Укроп по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь. 2. Яйца сварите вкрутую, остудите и отделите белки от желтков. Белки порежьте кубиками. Желтки разотрите с горчицей, перцем, мелко рубленным укропом и сметаной. 3. Соленые грибы промойте под холодной водой, просушите и мелко порежьте. 4. Картофель, морковь, огурцы нарежьте кубиками, редис — тонкими кружочками, а зеленый лук — мелко порубите. 5. Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде. Залейте белым кислым квасом «Семейный секрет. Традиционный» (да похолоднее!), заправьте горчично-сметанной смесью и еще раз перемешайте.