Красивые пряные булочки к борщу или бульону

Красивые пряные булочки к борщу или бульону Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Свежие дрожжи — 20 г Теплая вода — 280–300 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Для обмакивания: Сливочное масло — 100 г Нарезанная зелень — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать муку с солью и сахаром. Растворить дрожжи в воде с маслом, вылить в муку. Замесить гладкое и эластичное тесто. 2. При необходимости добавить еще ​​немного муки. 3. Положить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в два раза, вымесить еще раз. 4. Разделить тесто на две части, каждую часть теста раскатать не тонко, смазать растопленным сливочным маслом (можно с травами, а можно немного чеснока добавить через чеснокодавилку). Свернуть рулетом. 5. Приготовить смесь для обмакивания. Для этого смешать растопленное сливочное масло с травами. 6. Разрезать тесто на небольшие куски. Каждый кусочек обмакнуть в смесь. Положить кусочки в формы для выпечки маффинов или кексов, кусочки накладывать почти до края (оставлять место). 7. Дать булочкам подойти. Запекать их в разогретой до 180 °С духовке в течение 20–25 минут. Приятного аппетита!