Тонкие картофельные блины

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ ✨ Ингредиенты: ● 5 небольших картофелин ● 250-300 молока ● 250-300 муки ● 3-4 зб чеснока ● 3 яйца ● 1 ст л(без горки)сахара ● 3+2ст л растит масла ● соль ● петрушка и зелен лук-по желанию Приготовление: Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время,можно и побольше). Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).