Шоколадно-малиновая пицца

Шоколадно-малиновая пицца Ингредиенты: Для теста: Размягченное сливочное масло — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Яичный желток — 1 шт. Экстракт ванили — ¼ ч. л. Мука — ¼ стакана Какао-порошок — 3 ст. л. Разрыхлитель — ⅛ ч. л. Для начинки: Горький шоколад, натереть или наломать на небольшие куски — 45 г Тертый кокос, обжарить в духовке — 2 ст. л. Молотый миндаль, обжарить в духовке — 2 ст. л. Свежая малина, вымыть и высушить — по вкусу Белый шоколад, растопить — 30 г Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 175°С. Для начала сделайте основу, смешав масло, сахар, желток и ванилин. Перемешайте смесь очень хорошо. Добавьте муку, какао и разрыхлитель. 2. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой и сформируйте круглый диск. Руками сделайте небольшой бортик. Отправьте в духовку на 9 минут. 3. Достаньте из духовки, сверху присыпьте шоколадной крошкой и верните в духовку еще на минуту, чтобы шоколад растопился. Достаньте из духовки. 4. Ножом размажьте растопленный шоколад, присыпьте сверху кокосом, миндалем. Выложите малину. Сбрызните белым шоколадом и подавайте. Приятного аппетита!