Холодный борщ диетический

Холодный борщ диетический Ингредиенты: Вода — 400–500 мл Огурец — 1 шт. Редис — 3–5 шт. Яйцо — 1 шт. Свекла вареная — 1 шт. Листья салатные — 1 пучок Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Свеклу натрите на тёрке, добавьте к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья. 3. Добавьте нарезанный соломкой редис и зелень укропа. 4. Яйцо отварите, остудите и разрежьте пополам. 5. Добавьте яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени. 6. Добавьте воду, уксус, соль и сахарный песок. Хорошо размешайте и дайте свекольнику немного постоять (около 5–10 минут). Приятного аппетита! Автор рецепта: Марина Квон