Невероятно вкусный рис с овощами и грибами

Невероятно вкусный рис с овощами и грибами 🍅 Ингредиенты: ● 300 г пропаренного риса с диким ● 1 морковь ● 2 луковицы ● 300 г шампиньонов ● 100 г зеленого горошка ● 100 г спаржевой фасоли ● 100 г консервированной кукурузы ● соль, перец ● растительное масло для жарки Приготовление: 1. Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном. 2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. 3. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить. 4. Рис отварить согласно упаковке. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку. 5. К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут. 6. В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.