Соус"Песто

Соус "Песто" Соус песто — это легкий, красивый соус итальянской кухни со свежим пряным ароматом, в состав которого входят оливковое масло, сыр и базилик. Ингредиенты: Чеснок — 1 зубчик Базилик — 1 пучок Соль морская — 1 щепотка Кедровый орех — 2 ст. л. Пармезан — 60 г Лимонный сок — 1 ч. л. Оливковое масло — 50 мл Вода — 20 мл Приготовление: 1. Измельчить в кухонном комбайне чеснок с маленькой щепоткой соли и листьями базилика. 2. Добавить жменьку слегка обжаренных кедровых орешков. 3. Добавить пармезан, лимонный сок и оливковое масло. Снова хорошо взбить. Можно добавить немного кипяченой воды (20 мл), но в классическом рецепте используется только масло. С водой соус получается менее насыщенный, но также и менее калорийный. Замечательный соус к любому блюду готов! ❤️❤️❤️ Приятного аппетита!