Шоколад «Домашний»

Шоколад «Домашний» Ингредиенты: Какао — 5 ст. л. Сливочное масло — 50 г Сахар-песок— 7 ст. л. Мука пшеничная — 1 ст. л. Молоко коровье — 5 ст. л. Сахар ванильный — 0,5 ч. л. Арахис или другие орехи — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. Когда какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения снова. 3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 6. По желанию в шоколад можно добавить любые измельчённые орехи. Приятного аппетита!