Рагу с картошкой в казане

Рагу с картошкой в казане Ингредиенты: Кусок свинины — 1 шт. Картофель — по вкусу Лук репчатый — по вкусу Растительное масло — по вкусу Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Раскаляем растительное масло в казане. 2. Нарезаем мясо средними кусочками. Опускаем в казан и обжариваем до красивой румяной корочки. 3. Следом опускаем репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами, и продолжаем обжаривать. Огонь при этом несильный. 4. Как только лук начнет темнеть и станет мягким, кидаем картофель, нарезанный крупными кусками. 5. В казане все готовится очень быстро, так что далеко не отходим. У нас получилась полусырая картошка. Наливаем в казан воды. Желательно, чтобы вода чуть прикрывала картофель. 6. Накрываем казан крышкой на 15 минут. Можно и не накрывать, но все вкусности испарятся. 7. Снимаем с огня. Блюдо готово. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!