Тыквенный пирог

Тыквенный пирог Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г Мука — 150 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Для начинки: Тыквенное пюре (тыкву отварить, пюрировать) — 250 г Сливки 35% — 250 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 2 шт. Сахар — 75 г Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. Масло смешать с сахаром. 2. Добавить соль и муку, порубить до крошки. 3. Добавить яйца, замесить тесто и убрать в холодильник минимум на 30 минут. 4. Распределить тесто по форме (21 см), дно наколоть вилкой. Вылить на тесто начинку. Выпекать при 180º С около 30 минут. Охладить. 5. Все ингредиенты для начинки хорошо перемешать. Автор рецепта: letterberry Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!