Салат с кальмарами и нутом

Салат с кальмарами и нутом Ингредиенты: Кальмар — 500 г Нут — 200 г Салат — 200 г Цукини — 200 г Лимон — 40 г Оливковое масло — 40 мл Перец чили — по вкусу Копченая паприка — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мелких кальмаров выпотрошить и снять шкурку. 2. Порезать колечками. Разогреть в сковороде 1 ст. л. оливкового масла, покрошить туда свежий или сушеный перец чили, щепотку копченой паприки и положить кольца кальмара. 3. Обжарить на сильном огне 2 минуты. Снять с огня, посолить. 4. Цукини помыть и нарезать тонкими полосками. 5. Нут отварить заранее или использовать консервированный. 6. Сложить в салатник вымытый и обсушенный микс салатных листьев, цукини, нут и кольца кальмаров. 7. В сковороду, где они жарились, выдавить сок лимона, посолить и вылить остальное оливковое масло. Перемешать и заправить салат. Сразу подавать. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!