Рис с индейкой в скороварке

Рис с индейкой в скороварке Ингредиенты: Индейка — 500 г Рис — 200 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 6 зубчиков Соль — 1,5 ч.л. Вода — 400-450 мл Зира, куркума, барбарис Приготовление: Лук (у меня был красный, но подойдет абсолютно любой) режем привычным для вас образом. В чаше мультиварки разогреваем растительное масло (я лишь слегка смазала чашу кисточкой) и отправляем лук на режим «жарка». Тем временем режем морковь. Кубиками, соломкой — решать опять же вам. Отправляем к луку. Мясо индейки (у меня были стейки без единого намека на жир) промываем и режем на средние кусочки. Отправляем к нашей зажарке и держим на огне, пока мясо не станет белым. Далее добавляем специи по вкусу, но не больше 1/2 ч.л. каждой. Засыпаем промытый рис, солим и заливаем чистой холодной водой (она должна покрыть рис). Вставляем зубчики чеснока. Не перемешивая, закрываем крышку и ставим режим «плов». У меня приготовление в стандартной программе занимает 20 минут. По прошествии времени выпускаем пар самостоятельно или ждем, пока это сделается автоматически. Зубчики чеснока извлекаем и подаем к столу с зеленью! Приятного аппетита!