Шоколадная мастика из маршмеллоу(зефирок)

Шоколадная мастика из маршмеллоу (зефирок)🍩 Ингредиенты: Сахарная пудра — 150 г Горький шоколад — 200 г Маршмелоу (не имеет значения какого цвета) — 180 г Маргарин или сливочное масло — 1 ст. л. Сливки, можно молоко — 3 ст. л. Ликер, бренди или апельсиновый сок (не обязательно) — 1 ст. л. Приготовление: 1.На паровой бане растопить шоколад. 2. Маршмелоу поставить в микроволновку на несколько секунд, пока не станет мягкой. Мягкий маршмелоу добавляем к шоколаду, размешиваем, добавляем сливки, масло и по желанию ликер,бренди или сок. Перемешиваем до однородной массы 3. Выкладываем эту массу в миксер, добавляем сахарную пудру и вымешиваем до образования однородной массы. 4.Выкладываем массу на стол, смазанный маслом либо растительным жиром, и раскатываем. Мастику можно завернуть в пищевую пленку и xранить в xолодильнике до момента использования. Если мастика будет плоxо раскатываться, положите ее на 10-20 сек в микроволновую печь на режим разморозки.Рецепт дан для небольшого количества мастики, в оригинале делалось на 300 г маршмелоу. Хватило покрыть торт, сделать украшение и ещё даже осталось немного. Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!