Черничное мороженое

Черничное мороженое Ингредиенты: Натуральный жирный йогурт — 500 мл Молоко — 100 мл Черника — 200 г Сахар — 150 г Лимон — 1 шт. Корица — ½ ч. л. Приготовление 1. Йогурт залейте в мешочек из нескольких слоев марли и оставьте примерно на час: пусть с него стечет лишняя жидкость. 2. Разомните вилкой или пестиком чернику, затем смешайте с соком лимона, сахаром и корицей. Поставьте вариться, пока сахар полностью не растает. 3. Перемешайте смесь блендером до однородной массы и пропустите через сито. 4. Смешайте равномерно молоко с йогуртом и залейте в черничную смесь. Хорошенько взбейте и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Важно: каждый час мороженое нужно перемешать. Готово! Приятного аппетита!