Котлеты с сыром

Котлеты с сыром Ингредиенты: Говядина — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Кусочки хлеба — 2 шт. Сливки — 1/3 чашки Сыр твердый — 130 г Хлебные крошки — для панировки Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались. 3. Пока хлеб пропитается, смелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш. 4. Натрите на крупной тёрке сыр. 5. Хорошо перемешайте. 6. Сделайте котлетки желаемой формы. 7. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях. 8. Выложите на сковороду. 9. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200 °C. 10. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут, не больше. 11. Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита! Автор рецепта: Лана Ру