Торт"графские развалины

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" 😋 (от подписчицы) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для коржа : ● Яйца - 4 шт; ● Сахар - 1 ст; ● Растительно масло - 1 ст; ● Сметана - 3 ст. л.; ● Мука - 2,5 ст; ● Сода (гасить уксусом) - 1 ч. л.; ● Какао - 2 ст. л.; ● Ванилин - щепотка; Для крема: ● Сметана (25%) - 500 гр; ● Сахар - 1,5 ст; Для глазури: ● Какао - 4 ст. л.; ● Сахар - 4 ст. л.; ● Сливочное масло - 4 ст. л.● Сметана (25%) - 4 ст. л.; Посыпка: ● Грецкие орехи - 150 гр; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: 1. Вначале взбиваем яйца с сахаром затем добавляем сметану все хорошенько взбиваем , добавляем 1 стакан теплой воды после этого добавляем муку, какао, ванилин все тщательно перемешать и в конце добавляем соду. 2. Выпекать при 180- 200° мин в зависимости от духовки. Крем: 1. Сахар и сметану хорошенько взбиваем. Должна получиться густая масса, ставим в холодильник для загустения. Глазурь: 1. Смешиваем все её составляющие, ставим на водяную баню в ждём пока сахар не растворится. Затем всё тщательно перемешиваем и ставим в холодильник для остывания. Она должна получиться густая и глянцевая. Собираем торт: Готовый остывший бисквит режим большими треугольными кусками Каждый кусок обвалять в креме и выкладываем на тарелку. Сверху украшаем глазурью и посыпаем по желанию грецким орехом. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!