Пончики в глазури

Пончики в глазури😻 Ингредиенты: Растопленное сливочное масло — 30 г Теплое молоко — 3,5 стак. Свежие дрожжи — 50 г Сахар — 150 г Ванильный порошок — 90 г Ванильный экстракт — 1 ст. л. Корица — 1/2 ч. л. Соль — 1 щепотка Яйца — 2 шт. Мука — 625 г Для глазури: Свежая малина — 3–4 шт. Сахарная пудра — 250 г Малиновый сироп — 2 ст. л. Декоративная посыпка Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190 °C. 2. Смешать масло и молоко, разогреть и добавить дрожжи. Дать подняться. 3. Добавить в дрожжи сахар, ванильный экстракт, ванильный порошок, корицу и соль. 4. Добавить муку и тщательно перемешать до однородности. 5. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. 6. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и тщательно вымесить. 7. Затем положить в миску, накрыть сухим полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте. 8. Смазать форму для пончиков маслом. 9. Раскатать тесто в пласт в 1 см. 10. Вырезать кружки и положить в формочки. 11. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут. 12. Затем выпекать в духовке 8 минут. 13. Достать из формочек и остудить перед покрытием глазурью. 14. Для глазури: протереть ягоды через сито, чтобы остался один сок, смешать его с сахарной пудрой до однородности, добавить малиновый сироп и перемешать. 15. Опустить пончики в глазурь и выложить на решетку, посыпать половину декоративной присыпкой и дать немного застыть.