Топ-4 закусок на скорую руку

ТОП-4 закусок на скорую руку Закуска на чипсах 🍢 Ингредиенты: Картофельные чипсы Помидоры — 300 г Сыр — 100 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Оливки — по вкусу Маслины — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарезать помидоры и зелень, сыр натереть на мелкой терке. Смешать все и добавить выдавленный через пресс чеснок. 2. Добавить майонез и все перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Закуску лучше делать непосредственно перед подачей на стол, так как чипсы могут размокнуть. Помидоры с сыром и чесноком 🍢 Ингредиенты: Помидоры среднего размера — 2-3 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке сыр и добавить выдавленный через пресс чеснок. Добавить майонез и все перемешать. 2. Нарезать помидоры дольками и выложить на них полученную смесь. Украсить закуску можно зеленью. Баклажаны с грецкими орехами 🍢 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. 2 зубчика чеснока Грецкие орехи — 200 г Растительное масло — по вкусу Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Нарезанные кружочками баклажаны посолить и оставить на полчаса. В это время измельчить орехи и размешать полученную кашицу с майонезом. Добавить измельченный чеснок и все перемешать. 2. Баклажаны промыть холодной водой, немного высушить и обжарить с двух сторон. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, затем переместить на блюдо. 3. Сверху на них выложить ореховую смесь. Желательно поставить закуску в холодильник примерно на 1 час. Рулетики из ветчины 🍢 Ингредиенты: Хлеб для тостов — по желанию Ветчина — 300 г Сыр — 200 г Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. У вареных яиц желтки отделить от белков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке в другую миску. 2. Соединить тертый сыр, яичные белки, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать начинку. 3. На край ломтика ветчины положить 1 десертную или столовую ложку начинки, посыпать сверху тертым желтком и свернуть рулетиком. 4. Разложить рулетики на блюде, застеленном листьями салата, или положить по одному на тосты. Приятного аппетита!