Курица–карри

Курица–карри Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Зеленый перец — 0,5 шт. Порошок карри — 3 ч. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Вода — 210 мл Приготовление: 1. Подогреть растительное масло. 2. Почистить и мелко нарезать лук. 3. Обжарить лук. 4. Почистить и нарезать чеснок. 5. Добавить чеснок к луку и обжарить их до мягкого состояния. 6. Высыпать порошок карри в отдельную посуду. 7. Добавить в карри томатную пасту и перемешать. 8. Обжаривать полученную массу в течение 2 минут. 9. Порезать курицу на кубики размером 2,5 см и добавить в зажарку. 10. Обжаривать курицу до золотистого цвета. 11. Залить курицу водой, посолить, закрыть крышкой и, периодически помешивая, варить 20–25 минут. 12. Порезать перец кубиками и добавить в блюдо. Готовить еще 5 минут. В качестве гарнира идеально подойдет рис. Приятного аппетита!